雞肉粉在餐飲及家庭廚房中的應用-天調生物科技有限公司,國家科技進步二等獎及出口食品認證企業,首家純雞肉粉,純雞粉,純雞油生產商,國際知名雞精,雞粉,雞汁調味品企業供應商,熱線:4000660826

      調味品，是指能增加菜肴的色、香、味，且能夠促進食欲，有益于人體健康的輔助食品。除了一些普通的調味品外，現代飲食也多了很多別具特色的風味調味品，它的特點在于加工原料不僅僅是一些基本的香料和香草，而是在這些香料的基礎上添加了一些獨有的原材料，比如牛肉、豚骨、干貝等等，在達到調味品的基本功效的基礎上還能使菜肴增添一種屬于這種調味品所獨有的味道。天調食品配料有限公司就是生產此類風味調味品的廠商的上游供應商。是中國純雞肉粉龍頭企業，國家科技進步二等獎的獲得者。作為首家純雞肉粉、純雞油生產商，天調公司獲得了出口食品認證, 也是一家國際知名雞精、雞粉、雞汁調味品企業純雞肉粉供應商。天調公司的產品包括純天然雞肉粉、純天然雞油、肉類提取物、雞鮮肽、雞肉精膏、濃香雞肉粉等。這些產品被廣泛應用到調味品及食品工業、火鍋、餐飲、方便食品、這些添加了天調產品生產的高湯或是海鮮的風味調料在增進菜式口感的同時，也讓人們在一道菜里品嘗出不一樣的滋味。
     隨著生活水平的提高，越來越多的人開始關注健康飲食問題，天然、營養、有機、綠色這些概念已深入人心。如何營造家庭溫馨氣氛，為家人做出一桌營養豐富、美味可口的飯菜，成為許多家庭主婦思考的問題，而要使飯菜色、香、味齊全，家庭調味料的選擇成為其中關鍵。

     雞精作為一種復合調味料，受到家庭廚房的青睞。雞精顧名思義里面肯定要含有雞的成分，雞粉是其關鍵核心基料。但目前雞精生產廠家眾多，有的廠家為了價格優勢，里面根本沒有任何雞的成分。于是，選擇純天然雞肉粉配合其他增味劑作為雞精替代材料成為可能，也是提升菜品質量檔次的必然選擇。

純天然雞肉粉最大的特色就是耐蒸煮，作為烹調原料制作雞湯或炒菜，會產生濃郁的天然雞肉具有的自然鮮香，這是其他材料不可替代的。而且烹調的高溫會使天然雞肉本來的清香和鮮味慢慢揮發，越煮香味越濃郁，純雞肉粉在水中分散性很好，煮出的湯不會懸浮，無油脂分層現象。由于是純天然雞肉粉，適用于燜、煎、炒、燉、蒸等菜式的調味，使用量沒有限制，可根據自己的烹飪需要添加。做某些特定菜品需要雞肉味濃烈點可以多加兩勺，在使用過程中，需要和鹽配合才有協同作用，雞鮮味增強，清淡、醇和、綿長的水煮雞肉味、清雞湯味得到完美釋放。

     天調純天然雞肉粉生產技術于2006年5月被國家知識產權局授予國家發明專利，其最大特點是“雞味十足，貴在天然”。天然特性體現在自家山地放養雞，無獸藥和抗生素殘留，食用安全，生產工藝中不添加任何鹽、糖、味精、麥芽糊精、香精等物質，雞味十足體現在沒有經過酶解，提供天然的純雞肉、雞汁口感及雞脂香，增加濃厚感和滲延感。家庭廚房選用純雞肉粉作為烹飪的常規調料，將是一種必然趨勢，也是高質量生活的具體呈現。

     天調，“天然調味料”的簡稱 。帶有天然香氣的調味料、使用天然的原料生產的用于食品的調味料、使用動物或植物蛋白的水解物，以及鹽、砂糖、香辛料、肉或骨的抽提物、氨基酸、有機酸等天然物質來再現肉類・海產品類・蔬菜類的自然風味的調味料。如今，三年過去了，天調食品配料有限公司發展迅速，已成為中國純雞肉粉龍頭企業。以“天調”品牌為命名的純天然調味料產品不僅遍及中國的調味品企業，更跨越國境暢銷出口東南亞多個國家和地區。已初步形成了從工業用戶到餐飲行業用戶使用的天然調味料產業整體發展構架。從天然到天調 ，天調執著追求“天然”， 不僅是提供優質、安全、美味、健康的產品，更多的是希望傳遞一種信念,人與天調，天人合一,人與天調，天人共榮,人與天調，然后天地之美生，尊重自然，傳承地道、味道、厚道的中華美食文化。天調依托領先的技術優勢,優選天然原料，提取美味精華。不斷突破天然原材料加工技術瓶頸，為調味品、方便食品、咸味香精等領域的合作伙伴提供“原汁原味”的天然調味料。 而與知名品牌的合作, 正是對天調一直以來不懈努力的最好詮釋。